Les bisous

Je suis rouillée. Il y a plus d'un an maintenant que je n'étais pas venue faire un petit tour. Sage est le dicton "Mieux vaut tard que jamais". Je dépoussière un peu ce site pour le clore en beauté. Beaucoup de choses ont changé et j'ai le goût de terminer celui-ci pour en commencer un nouveau sur notre nouvelle vie dans l'Ouest Canadien. Donc, ne désespérez pas...la suite s'en vient :)! En attendant, j'avais des brouillons poussiéreux qui dormaient dans mon fichier Message. J'ai supprimé mes textes qui avec le temps sont devenus désuets. Sauf un." Les Bisous". J'aime le sujet. C'est fascinant les différences. D'autant plus qu'ici dans l'Ouest des bisous ça se donnent pas!! Alors on brise la glace, on repart doucement, on se dérouille!


Le protocole du bisou en France n'est pas évident...même pour un français. Quand donne t-on des bisous? À qui les donne t-on et surtout combien en donne t-on?

Au Québec, si on donne des becs c'est généralement lors de rencontres entre amis ou des membres de sa famille. Deux becs de préférences.

Ici,c'est plus complexe.

Les bisous accompagnent le bonjour quotidien aux gens que tu côtoies. Pas nécessairement tes amis proches. Également, dans certaines situations, on donne des bisous lors des aurevoirs. À la fin d'un texte écrit à un ou une amie, il y aura forcément écrit : Bisous ou Gros Bisou. N'allez surtout pas mettre xxx!! J'avais fait l'erreur une fois de signer: Gros Bisou, Jennifer, xxx . Une faute qui avait trahit mes origines :)!

Les hommes entre eux aussi se font la bise. Mais encore là dans certain cas, c'est plutôt une poignée de main. Je n'est pas encore compris toutes les subtilités.

Ce qui me surprend toujours ce sont les parents qui obligent leurs enfants à me donnez un bisous ou à donner un bisou à mes enfants. L'entraînement commence tôt :)!

Après quelques calculs, étant donné que je côtoie au minimum 10 personnes par jour à qui je dois faire la bise, ça me fait 20 bisous quotidien à donner , 140 bisous par semaine. Vu comme ça, ça fait beaucoup!!

Il y a des jours oừ je triche...si la personne est à une certaine distance, je la salut verbalement.

Si je connais pas trop la personne, je donne la main. Je sais que ça étonne...ça ce voit. Mais bon...j'ai un petit côté sauvage ;).

Mais combien de bisous donner?

Ça dépend de la région. Cette carte illustre le nombre de bisous en fonction du département. Je sais par contre que les données peuvent être différentes d'une ville à l'autre. Tel que St-Tropez oừ l'on donne 3 bisous.

C'est compliqué tout ça!

Lors de mon retour au Québec, je trouvais les gens froids et difficiles d'approche. Je me suis drôlement ennuyée de tout ce rituel de salutation. Veux, veux pas, ça facilite l'intéraction et les liens se tissent plus rapidement. Les bisous, c'est maintenant une des multitudes de choses que j'aime de la France!

Entre parenthèses

Damn Blogger! Je ne sais pas si c'est parce que j'ai perdu un peu la main, mais Blogger me fait suer. Il plante constamment et le téléchagement de photos est instable. Ça marche une fois sur deux. Comme je suis en retard dans mes récits de voyages, mes problèmes avec mon blog n'aident à rien. Cette semaine, j'essaie de me mettre à jour...plus que deux voyages à partager avant notre départ ce week-end pour Cinq Terres.

Entre nos escapades, nous habitons Grenoble car hubby termine son contrat de travail. J'apprends à connaître Grenoble petit à petit, mais cette ville ne se fait pas aimer facilement. J'ai appris à notre arrivée que le Tram qui passe juste devant notre appart serait en construction tout l'été. Donc, il faut prendre le bus ou l'auto(je préfère pas) et c'est plus compliqué. La chaleur de l'endroit est hallucinante. Le fait d'être dans un appart au 4 ème étage aide pas non plus. Étant donné que Grenoble est entourée de montagnes (magnifiques en passant), elle fait une genre de cuve qui emprisonne les gaz et il y a souvent des pics de polution. J'ai appris que le bus est gratuit dans ce temps là :). Et pour finir au lendemain de notre retour de voyage Italie/Suisse on s'est fait défoncer la voiture par des voleurs!
Il y avait rien dans la voiture à voler, alors la vitre a été forcée et brisée pour rien. Mais ça a quand même pris la semaine pour faire faire les réparations au concessionnaire. Puis pour terminer, en fin de semaine ( on était pas là fiou) l'émeute! On a seulement vu beaucoup de surveillance policière dans les rues dimanche soir à notre arrivée. On trouvait ça étrange.

Grenoble..Grenoble montres-toi sous ton plus beau jour...parce que là c'est pas très réussi.

En commençant par la fin

Je ne vous ai pas oublié! Mon blog me trotte dans la tête depuis mon départ. J'avais tellement de chose à dire encore sur la Côte d'Azur. Des villes que je n'ai pas eu le temps de partager avec vous. Un déménagement outre-atlantique avec trois enfants c'est pas de tout repos, laisser moi vous dire! Avec le recul maintenant, je suis soulagée que tout est maintenant derrière moi. Cet été toute mon énergie a été focalisée sur les choses plus prioritaires...et elles manquaient pas, la liste était longue! Ça fait maintenant 8 semaines que nous sommes partis...le temps passe tellement vite! J'ai encore un petit pincement au coeur lorsque je pense à Villeneuve-Loubet notre charmant village et à mes amies là-bas.
Mais Si je m'ennuie un peu trop ou juste pour me remémorer notre belle expérience, je peux aller me promener dans mon ancien quartier grâce à google.


Agrandir le plan

C'est vraiment génial! Je peux faire la même promenade que je faisais 4 fois par jour pour récupérer les enfants à l'école.

En écrivant ce dernier billet, je tourne une page sur cette merveilleuse aventure d'expatriation. J'en garde de merveilleux souvenirs!
Je remercie tout ceux et celles qui sont passés par ici par hasard, pour me lire ou me laisser un commentaire. Ça fait toujours chaud au coeur de savoir que les gens apprécient notre blog. Maintenant, un autre chapitre s'écrit petit à petit... Notre nouvelle vie au Québec.

Le tour de France

Le tour de France passait dans mon village aujourd'hui. Nous avons donc été voir l'arrivée de la caravane, soit une parade publicitaire de véhicules originaux qui vous lancent des bidules par la tête. Les adultes ont l'avantage d'être grand et raflent donc tout. Mes pauvres petits choux étaient bien peinés d'avoir rien attrapé. Mais bon, on peut bien se passer d'une casquette à pois rouge...Il fait une chaleur écrasante ces temps-ci. Je plains les cyclistes du Tour de France. Il fait facilement 32 degrés et je suis déjà en sueur en faisant aucun exercice! Après le passage de la caravane...
Nous nous sommes réfugiés à l'ombre sur le bord du Loup pour nourrir des canards et leurs canetons.
Ensuite, nous avons trouvé une petite place pas trop achalandée à l'ombre pour attendre les cyclistes. J'ai réussi à prendre en photo les 4 premiers de la course (cliquer sur la photo pour les voir en flou) un exploit quand on prends en considération notre emplacement, notre distance et la vitesse à laquelle ils passent. Zoom et c'est fini...

Mes émissions voyages

Après presque 4 ans en France, il y a pas beaucoup de programme tv français que j'aime. Il n'a en a aucun que je suis religieusement à chaque semaine avec cette attente fébrile pour le prochain épisode...sauf peut-être un... Pékin Express!! Vendredi dernier c'était la nouvelle saison qui débutait. J'ai bien marqué l'évènement dans mon agenda surligné au marqueur. Cette année, les équipes feront la route du dragon soit le, Vietnam, Laos, Cambodge, Thaïlande et l'Indonésie. Les chanceux!!!

Pékin Express : sur la route des dragons année 2009

Et puis il y a aussi l'émission J'irai dormir chez vous que j'aime bien. Encore sous le thème du voyage, le sympathique Antoine de Maximy seul avec sa caméra accrochée à son dos voyage et va à la rencontre des gens et leurs coutumes. Il mange et dors chez l'habitant. Ce qui produit d'intéressants reportages. Je regarde les reprises sur France5, mais il y a le récent J'irai dormir à Hollywood...The film que j'attends avec impatience de voir en DVD! Antoine à la conquête des USA :)!

J'irai dormir à Hollywood - Special Fête

J'irai Dormir à Hollywood - Bande-annonce

Space Invaders

Cette semaine, j'ai fêté mon anniversaire. Et oui une année de plus! Pour l'occasion hubby et moi avons profité de la seule journée ensoleillée de la semaine pour visiter Villefranche, Beaulieu-sur-Mer et la Villa Ephrussi de Rothschild. Sur le chemin, nous nous sommes arrêtés pour prendre une photo du Port de Nice...
Puis de l'autre côté de la rue, j'apperçois sur le mur de pierre une mosaïque rouge en forme de...Space Invaders!!!

Ceux de ma génération se rappelleront du jeu vidéo des années fin 1970. Étrange comme idée déco!! Et bien après une petite recherche, j'ai appris qu'un artiste français a mis ses mosaïques un peu partout sur la planête! À vous de les trouver!!! Pour vous aidez, il existe une map ici.

Les cloches de Pâques

Chez nous ce matin, le lapin a laissé des oeufs de toutes sortes. À défaut d'avoir les fameux oeufs Cadbury, ici c'est plutôt les Kinder Surprise, Milka, Lindt, Ferrero. Les enfants du voisinage, par contre, devront attendre jusqu'à demain pour leurs chasses aux cocos. Car ici la tradition est de raconter aux enfants que les cloches des églises, qui sonnent quotidiennement pour inviter les fidèles à la messe, restent silencieuses du jeudi Saint au samedi Saint en signe de deuil. On dit qu'elles partent à Rome pour se faire bénir et reviennent le jour de Pâques en ramenant des oeufs qu'elles sèment sur leurs passages.

Sans censure ni frioriture

Là, je pète une coche! C'est peut-être l'épuisement accumulé des deux dernières semaines à soigner tour à tour ma marmaille. Ou bien la fièvre qui m'afflige ses derniers jours. Mais là trop c'est trop! La lecture de cet article m'a totalement écœurée. C'est pour moi une gifle en pleine face!
J'avais fait l'année dernière des démarches pour terminer ma formation d'orthophoniste. Pour apprendre à mon grand désarroi, qu'il fallait être de nationalité française pour être admise!

Puis pour trouver de l'emploi, juste en paperasses, c'est assez pour décourager les plus coriaces! De plus, au renouvellement de ma carte de séjour, en tant que regroupement familiale, on m'a demandé de signer un papier attestant que je renonce à un travail rémunéré en France!

Laissez-moi vous dire que l'Entente Québec-France c'est pour les Français...c'est pas pour nous.

La seulement chose qui me console, c'est de savoir que nous n'avions jamais l'intention de nous installer ici pour toujours. Et dans mon cœur...je suis déjà partie....




(copie-collé de la page d'inscription )

CAPACITE D'ORTHOPHONISTE
Responsable / Under the responsability of:G. DARCOURT
Objectifs / Objectifs :
Certificat de Capacité d'Orthophoniste
durée des études: 4 ans

Conditions d'admission / Admission conditions:
Concours d'entrée

Pour pouvoir Présenter ce concours, il y a pour Nice, 2 impératifs à remplir :

1 - Posséder le Baccalauréat ou une équivalence,
2 - Etre de Nationalité Française. Les droits d'inscription pour le Concours s'élèvent pour 2007 à 77€.

Les épreuves écrites d'admissibilité au concours sont organisées courant Mars.
L'oral d'admission a lieu début Juillet.


Débouchés / Openings:

Certificat de Capacité d'Orthophoniste
Installation en qualité de Profession libérale
Possibilité de trouver un emploi dans des Centres Spécialisés, dans les Services hospitaliers

Modalités d'inscription / Registration details:
Faculté de Médecine - Ecole d'Orthophonie, avenue de Vallombrose,
06107 - Nice cedex 02
Tel: 04 93 37 76 05



Puis tant qu'à y être...

J'avais rien écrit suite à l'article de Stéphane Laporte sur le très controversé "la plotte à terre".

Même si... dans la même semaine mon voisin lâcha à la rigolade un Ta-ber-na-cle à mes enfants.

Même si... à un anniversaire d'enfants le week-end d'avant, y'avait un père sans dessein qui a commencé à se foutre de ma gueule en imitant mon accent à chaque mot que je prononçais. Pour lui c'était très drôle!

Stéphane Laporte a visé dans le mille. Son texte est d'une vérité rafraichissante. Honnête et direct. Mais certains sont pas content. Faut pas se fâcher trop fort...parce qu'on est gentil nous. On est tolérant. Ben voyons...c'est drôle l'expression "la plotte à terre".

Mon expérience ici m'aura appris que ma gentillesse est vue comme une faiblesse. J'ai du me faire une carapace face à la méchanceté rencontrée quotidiennement. Je prend les choses moins personnelles, mais je souris aussi beaucoup moins qu'avant....

Chamonix

Cauchemardesque!

L'heure de notre visite annuelle à la Préfecture est arrivée! Faire renouveler sa carte de séjour, c'est pire que se faire arracher une dent! Pourtant se sera notre 4ème expérience, mais à chaque fois c'est plus pénible que la précédente.

Faut bien s'assurer d'avoir tout les documents requis, des avoir en plusieurs exemplaires, de se chausser de bonnes espadrilles. J'explique... la préfecture c'est aussi du sport, un sport de course. La course du premier arrivé au comptoir! Et puisqu'il y a au moins une centaine de personnes qui se présentent quotidiennement à l'ouverture. Et que seulement une soixantaine de personnes pourront être servi, vaut mieux être vite sur ses pattes!

En quatre ans, j'ai vu des bagarres pour défendre un centimètre dans la queue, j'ai vu des préposés crier à l'ordre, j'ai vu des policiers armés veiller au grain, j'ai vu une dame perdre connaissance. La Préfecture c'est une maison de fou! Aucune structure, aucun respect, des informations erronées.

Mais le pire... c'est que lorsque tu crois avoir gagné... assis devant la dame du guichet... elle trouvera immanquablement un nouveau papier à fournir qui bien sûr ne sera pas dans ta pile de feuilles que tu t'évertues à trimbaler.

Au secours quelqu'un!!!

Les traditions de Noël

Pour moi, la magie de Noël s'imprègne petit à petit en écoutant des chants de Noël, en sentant l'odeur des clémentines, en popotant les recettes de ma grand-mère. Il n'y a pas de neige dehors, il fait plutôt 12 degré sous le soleil, les maisons sont dénudées de toutes décorations et de lumières. La magie, je la retrouve à travers les traditions. Les traditions de mon enfances, les nouvelles apprises ici et ceux que j'ai commencé moi-même.

En voici une liste, elle n'est pas exhaustive mais c'est intéressant de voir les différences.

En Provence, le 4 décembre ont fait pousser le blé de Sainte-Barbe. Il faut faire 3 pots pour représenter la trinité. Ce sont des graines de blé ou de lentille que l'on sème dans une soucoupe. Si le germe pousse correctement, c'est un signe d'abondance, de joie et de succès.

Ensuite il y a les 13 desserts. Ils représentent Jésus et ses 12 apôtres et ils sont mangés lors du repas de Noël. Ils s'agit d'une fougasse, de 4 sortes de fruits secs (souvent raisins, figues), noix et amandes, nougat blanc et noir, les dates et des fruits frais (oranges, poires, pommes).
Il ne faut pas oublier les Santons, beaucoup plus connus. Les santons représentent des personnages hérités de la pastorale et des métiers typiques de la région. Il y en a une variété innombrable et viennent compléter la crèche.
Les marché de Noël que l'on retrouve dans chaque ville et village.
Pour le repas, il y a assurément foie gras, saumon fumé et huîtres.
Puis, la fête des rois le 6 janvier est très très populaire! Tout le monde, bon surtout les enfants, veulent la fève et être couronnés roi ou reine de la soirée!
Comme nous, il y a aussi la messe de minuit.

Pour les traditions du Québec, il y a ...

Les cartes de Noël que l'on envoi à toute notre famille et nos amis. J'en profite pour remercier tous ceux qui ont pensé à nous. Vos cartes nous font chaud au cœur! Sont belles hein?!
La couronne que l'on accroche le plus souvent sur la porte d'entrée. Faites de branches de sapin, elle est maintenant de plus en plus varié dans sa fabrication. Je suis la seule du coin avec ma couronne extérieure:).

La crèche sous le sapin. Malgré que j'en ai pas encore, j'attendais que les enfants grandissent pour ne pas qu'ils jouent avec et perdent le petit Jésus:).

Les bas de Noël. Bien identifié à chacun, c'est le petit extra que le Père Noël rempli de plein de surprises.

Le rigodon, pour mettre de l'ambiance. En voici un exemple ;)


Le lait de poule. Mais j'aime encore mieux un bon chocolat chaud avec des mini- guimauves...miam!

Le baiser sous le gui.

Pour le repas, il y a assurément une dinde, des atacas ( canneberges), des tourtières et de la bûche de noël.
Et la messe de minuit, bien sûr!

J'ai aussi des traditions familiales que j'aime faire chaque année.

J'achète un nouveau pyjama à chacun, je l'emballe bien. Avant de se coucher la veille de noël, on a le droit d'ouvrir un seul cadeau. Le fameux pyjama. Ainsi à Noël, on déballe les cadeaux dans un pyjama tout neuf et confortable.

J'achète une décoration de sapin de Noël qui représente une choses important de l'année qui vient de passer.

Et maintenant j'ajouterai la maison de pain d'épice que je finirais bien par faire tenir debout:).

Les bains de Noël

Aujourd'hui c'était le 64 ème Bain de Noël à Nice. Et non, je n'ai pas participé ! Je suis bien trop frileuse pour ça! Cette année la température de la mer était de 15 degré à ce qu'il parait.

J'ai trouvé un vidéo du bain de Noël de Nice de l'année dernière.

La plupart des villes du bord de mer ont leur propre bain de Noël au profit de différents organismes qui leurs sont chères.
À Cagnes-sur-Mer...
À Monaco...
Y'é encore temps de ce préparer pour celui là! Mais, je pense pas que la fille de l'affiche va faire une trempette elle aussi :)!

Le hockey c'est du sport!

Son premier match! La seule chose, c'est qu'ici les autres équipes sont loin! Un bon 2 heures de route pour s'y rendre! Mais il aime tellement ça... pis ils sont aussi "cute" à voir!

Flocons blancs et grands changements

Ce mois-ci, nous avons reçu des nouvelles qui viennent bouleverser nos plans. À savoir, si nous serons toujours sur la Côte d'Azur d'ici quelques mois. Beaucoup de remises en question et de stress ces derniers temps. Une humeur en dent de scie, un peu de tristesse devant ce futur incertain m'ont rendu silencieuse sur mon blog. Quand ça va bien, je le partage facilement, mais quand les temps sont plus dur j'ai tendance à me replier un peu.... peut être pour puiser l'énergie qu'il me faut pour foncer.

Ceci étant dit... Il a neigé à Antibes!
En trois ans, c'est la première fois que je vois de la neige, sans être obligé d'aller en montagne.

Pour l'instant je poursuit mon blog, puisque j'ai encore des choses à partager. Puis avec l'évolution de notre situation, le blog prendra sûrement une nouvelle forme. Je termine avec un proverbe :)...."Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles."

Qui mange du boeuf...

...mange du bœuf! Je peux pas croire que cette publicité existe. Pourtant, il y a eu des cas de la maladie du hamburger ici aussi! Alors petit conseil...Qui mange du bœuf (haché)...doit bien le faire cuire!

Pour les nouvelles... Enfin du ciel bleu après 2 semaines de pluie sans arrêt! Cette pluie qui a un peu changée les plans pour l'halloween, mais nous avons quand même bravé la pluie battante pour quelques bonbons. Je dois dire, que le village de Valbonne est un excellent endroit pour passer l'halloween. Beaucoup d'anglo-saxons habitent cette région et donc l'halloween est plus populaire! En tout ça, c'est mon raisonnement, car la différence est notable. D'autres groupes d'enfants déguisés dans les rues, malgré la pluie. L'accueil des commerçants qui distribuaient eux aussi des bonbons. On a beaucoup aimé! Puis, on a terminé la soirée au McDo, pour la plus grande joie des enfants!

Sourire à pleines dents

Moi qui allais chez le dentiste au 6 mois pour un nettoyage, j'étais dû pour une visite. Depuis que je suis en France, je n'avais pas vu l'intérieur d'une clinique dentaire. Faut premièrement les trouver ces fameux dentistes. Car comme tous les professionnelles ( psychologue, médecin, dentiste, etc..) en France, il est interdit de faire de la publicité ou de s'afficher clairement. Donc, on finit par chercher longtemps la plaque visée dans le mur de l' immeuble à logements dudit dentiste, référé par une dite amie :).
Au Québec le problème ne se pose pas avec l'affichage gigantesque.
Après avoir sonné, j' entre dans l' immeuble mal éclairé et même un peu lugubre. Je me suis retenue à deux mains pour ne pas rebrousser chemin. Faut dire que mes dents ne pouvaient plus attendre.

Au premier étage, sur une porte on peut lire: Dentiste " machin chose". La porte est identique à sa voisine. Une porte d'appartement. Ça fait pas sérieux, me suis dis-je. En sonnant, la porte s'ouvre à l'aide d'un "buzzer". Première constatation...pas de secrétaire. Au moins, il y a trois chaises pour attendre. Après quelques minutes, le dentiste et une dame sortent du bureau. La dame règle la note au dentiste devenu l'espace d'un moment, secrétaire.

Puis, c'est à mon tour. J'entre dans son bureau/clinique où trône au milieu de la pièce la chaise de dentiste high-tech. Je suis rassurée de voir que les outils ne sont pas désuets. Mon dentiste est très gentil. Il communique beaucoup et explique bien à l'aide de support visuel. Ce qui est tout à fait différent de mon dentiste à Vancouver qui se pointait seulement 5 minutes. Le reste du travail c'est l'hygiéniste dentaire qui s'en chargeait.

En France l'hygiéniste dentaire n'existe pas. Le dentiste fait lui-même tous les soins. C'est aussi la première fois de ma vie que personne me fait la morale sur l'importance de la soie dentaire. C'est pas une pratique populaire ici. De plus, j'ai pas eu de radiographie, ni de fluorure...c'est quand même étrange. La raison a été que mes dents sont en santé et qu'il ne procède pas à une radio systématiquement.

En résumer, une expérience qui me laisse avec quelques questionnements. Je suis habituée à des cliniques stérilisées et impersonnelles. Les chaises de dentistes sont généralement séparées par des cloisons et il y a toujours des gens autour, ainsi qu'une secrétaire. Mon expérience ici était plutôt intimiste, peut-être même un peu trop. Même si mon dentiste était très correct, je trouve étrange de me retrouver seule dans un appartement converti en bureau de dentiste sans secrétaire, ni assistante. Je sais que c'est en général la façon de faire ici... Il faudra un jour que je vous parle de mon médecin de famille :)!

La cave à vins

J'aime beaucoup le vin, particulièrement le vin rouge. J'ai appris ici à apprécier un bon rosé et occasionnellement un peu de blanc. Une chose que nous voulions faire en France, c'était de commencer une cave à vins. Mais, après un peu de magasinage, on s'est vite aperçu que même la plus "cheap" cave à vins était quelques centaines d'euros. Alors on a attendu...je ne sais pas trop ce que l'on attendait, mais je voyais moins l'utilité de faire un tel achat.

Jusqu'au jour où une annonce d'une cave à vins en excellent état était revendue à un prix plus que compétitif. On a pas hésité. Elle était à nous.

Depuis, on s'intéresse de plus près à l'art du vin. Comment choisir un bon vin de garde, connaître les différents cépages, les étapes de la dégustation, et même les termes un peu pompeux :).

Dans les grande surfaces, comme Carrefour et E.Leclerc (IGA au Québec), ces derniers jours c'est la foire aux vins. Même si les bonnes affaires sont souvent déjà vendues lors de pré-vente, nous avons quand même fait un petit tour et nous avons trouvé quelques bouteilles intéressantes.

Par contre les meilleures foires sont celles où vous pouvez goûter au produit avant de l'acheter et aussi discuter avec la personne qui représente le domaine.

Maintenant notre cave est déjà bien remplie...